3,80 € τιμή μετά ΦΠΑ
Ο ζοχός είναι το τοπικό όνομα του Sonchus oleraceus. Είναι ένα από τα πιο κοινά άγρια φυτά στην Ελλάδα και μπορείτε να το βρείτε σχεδόν παντού.
Αυτό το ετήσιο φυτό έχει άδειο, όρθιο κοτσάνι που φτάνει μέχρι τα 30-100 εκατοστά ύψος. Προτιμά πλήρη ηλιοφάνεια και μπορεί να αντέχει σχεδόν κάθε είδους εδάφους. Τα άνθη είναι ερμαφρόδιτα και οι συνήθεις επικονιαστές περιλαμβάνουν μέλισσες και μύγες.
Ο ζοχός έχει ήπια πικρή γεύση και μπορεί να καταναλωθεί ως βραστή σαλάτα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και λεμόνι ή αναμειγνύεται με άλλα φυτά. Σε πολύ φτωχές περιοχές όπως η Μάνη, ο κόσμος χρησιμοποιούσε τον Ζόχο και σε πίτες σε συνδυασμό με άγρια αρωματικά φυτά.
| Βάρος | 0,075 kg |
|---|---|
| Διαστάσεις | 11 × 11 × 11 cm |
